そういえばミキモトの地下にフレンチのような
高級店があるらしかった
いろいろと話を聞いたあとで
ネットで調べてみた
王道フレンチと言うことで創作系フレンチと違うらしい
わたしが通ったことがあるのは護国寺のパマルとか四谷のpas a pas
四の橋の「ラビラント」などフレンチ家庭料理系
アビシウス、マキシム、レカン、
また白金高輪コート・ドール、プラチナ通りの小沢などいろいろ
レカンはお菓子でならば見たことがある
写真では深紅の絨毯
木の壁が焦げ茶色で渋く
昼でも夜のような暗さと静けさだ
ーー
わたしは漢方薬の理論のことで頭がいっぱい
何かのテリーヌで
強くて苦いお酒の味がしたことが記憶にある
そう耳鼻科の美人女医が話していた
